Berg

Bergbier

Die Berg Brauerei steht für über 550 Jahre gelebte Brautradition und echtes Handwerk. Seit 1466 werden hier charaktervolle Biere gebraut, die durch Qualität und unverwechselbaren Geschmack überzeugen. Als Familienbetrieb in neunter Generation verbindet die Brauerei historische Braukunst mit moderner Sorgfalt. Beate und Uli Zimmermann führen die lange Tradition fort und setzen konsequent auf handwerkliche Verfahren, die ihren Bieren eine besondere Tiefe und Authentizität verleihen.

Zeit ist eine der wichtigsten Zutaten in der Berg Brauerei. Jedes Bier durchläuft einen aufwendigen Brauprozess mit langsamer Maischung und offener Bottich-Gärung – eine alte Methode, die das volle Aroma bewahrt. Die Rohstoffe stammen von 36 regionalen Landwirten, die streng kontrollierten Anbau betreiben. Acht Malzsorten und sieben Hopfensorten sorgen dafür, dass jede der zwölf ganzjährigen und sechs saisonalen Biersorten ihren eigenen, unverwechselbaren Charakter erhält.

Wer die Brauerei näher kennenlernen möchte, kann hinter die Kulissen blicken: Führungen, BierBrauKurse und Verkostungen bieten spannende Einblicke in die traditionsreiche Kunst des Bierbrauens. Die Kombination aus jahrhundertealter Erfahrung, hochwertigen Zutaten und leidenschaftlichem Handwerk macht Berg Bier zu etwas Besonderem – ein echtes Stück Brautradition, das man schmecken kann.