Des Sources

Des Sources

Die Brasserie des Sources braut ihre Biere mit reinem Quellwasser, das seit jeher das Dorf versorgt, und verbindet so natürliche Ressourcen mit traditioneller Handwerkskunst. Als nachhaltige Brauerei wird der Treber, ein Nebenprodukt des Malzes, an lokale Landwirte weitergegeben, um ihre Kühe zu füttern. Dieses Engagement für Regionalität und Umweltschutz spiegelt sich in jedem Aspekt der Brauerei wider, die Besucher herzlich einlädt, ihre Biere vor Ort zu verkosten und in einem Shop mit Blick auf die aktiven Brauanlagen zu erwerben.

Die Brauerei bietet eine vielfältige Auswahl an handwerklich gebrauten, biologischen Bieren, die von der Leidenschaft und Kreativität der Bergbrauer geprägt sind. Von blond über weiss bis hin zu bernsteinfarben und dunkel – jedes Bier hat einen eigenen Charakter und erzählt eine Geschichte von Tradition und Naturverbundenheit. Je nach Jahreszeit und Inspiration der Braumeister wird das Sortiment durch saisonale Spezialitäten ergänzt, um die Geschmacksvielfalt stetig zu erweitern.

Ob für Kenner oder Neulinge, die Biere der Brasserie des Sources stehen für Authentizität, Qualität und handwerkliches Können. Der direkte Kontakt zu den Brauprozessen und die idyllische Umgebung der Brauerei schaffen ein unvergleichliches Erlebnis für jeden Bierliebhaber. Hier verbindet sich die Leidenschaft fürs Brauen mit Respekt vor der Natur und dem Genuss, der aus ihrer Einzigartigkeit entsteht.