Detmolder

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Die Privat-Brauerei Strate aus Detmold steht für Tradition, Innovation und Familiengeist. 1979 wagten Friedrich und Renate Strate einen entscheidenden Schritt und lenkten das Unternehmen in eine neue Richtung. Die nostalgische Bügelverschlussflasche kehrte zurück, und mit ihr ein mildes, süffiges Bier, das mit einem besonderen Jahrhundertsud eingeführt wurde. Während Renate Strate sich um den Verkauf und das Marketing kümmerte, sorgte ihre Tochter Friederike für Aufsehen: Sie wurde zeitgleich die jüngste Braumeisterin Deutschlands.

Der eingeschlagene Kurs erwies sich als voller Erfolg. Seitdem hat sich der Jahresausstoss der Brauerei verfünfzehnfacht und erreicht heute beeindruckende 158.000 Hektoliter pro Jahr. Laut dem Welt Bier Report zählt Strate mittlerweile zu den 32 grössten unabhängigen Familienbrauereien Deutschlands. Trotz des Wachstums bleibt das Unternehmen seinen Wurzeln treu und setzt weiterhin auf handwerkliche Braukunst und hochwertige Zutaten.

Nach dem Tod von Friedrich Strate im Jahr 1995 übernahmen Renate Strate und ihre Töchter die Leitung des Unternehmens in fünfter Generation. Renate verantwortet das strategische Management, Friederike bringt als Braumeisterin ihre Expertise in Produktion, Verkauf und Marketing ein, während Simone Strate die kaufmännische Leitung innehat. Gemeinsam führen sie die Brauerei mit Leidenschaft und Engagement weiter und schreiben die Erfolgsgeschichte von Detmolder Bier fort.