Gallo

Gallo

Die Geschichte der Cerveza Gallo beginnt am 3. Februar 1886, als die Gebrüder Mariano und Rafael Castillo Córdova auf dem Gelände der Finca El Zapote in der Zone 2 von Guatemala-Stadt die Cervecería Centro Americana gründeten – mit dem ausdrücklichen Ziel, durch die Schaffung von Arbeitsplätzen das wirtschaftliche Wachstum Guatemalas voranzutreiben. Zehn Jahre nach der Gründung, im Jahr 1896, brachte die Brauerei ihr erstes Produkt auf den Markt: ein Lagerbier, das durch seinen unverwechselbaren, hopfenbetonten Charakter und seinen tiefen Goldton sofort die Herzen der Guatemalteken eroberte. Den Namen «Gallo» – auf Deutsch «Hahn» – gab ihm das Volk selbst, nicht die Brauerei, und genau dieser Umstand ist bis heute ein Zeichen dafür, wie tief die Marke in der guatemaltekischen Identität verwurzelt ist.

Im Laufe von 125 Jahren wuchs die Cervecería Centro Americana zu einem der bedeutendsten Unternehmen Zentralamerikas und hielt bis 2003 nahezu 100% des guatemaltekischen Biermarkts – ein Monopol, das auf der unerschütterlichen Qualitätsüberzeugung basierte: Bereits 1899 installierte die Brauerei ein modernes Testlabor, 1935 wurden unter den Nachkommen der Gründer neue Produktionsstätten eröffnet, und 2004 wurde die Cerveza Gallo als erste guatemaltekische Marke überhaupt in die Hall of Fame der American Marketing Association in New York aufgenommen. Seit 1969 erhielt die Marke regelmässig Goldmedaillen beim belgischen Institut pour les Sélections de la Qualité, das ihr 2015 nach 25 aufeinanderfolgenden Goldauszeichnungen den begehrten 25 Years Trophy verlieh.

Heute hält Cerveza Gallo trotz wachsendem Wettbewerb durch internationale Marken noch immer rund 80% des guatemaltekischen Biermarkts und ist weit mehr als ein Bier – sie ist, wie ihr Werbespruch «Tradición y Orgullo de Guatemala» es treffend auf den Punkt bringt, ein lebendiges Symbol für den Stolz, die Resilienz und die unverwechselbare nationale Identität Guatemalas, die in jedem Schluck dieses tiefdunklen, hopfenbetonten Lagers mit 5% ABV spürbar und nachvollziehbar wird.