Kyoto White Yuzu Ale ist ein fruchtig-frisches Bier, das belgische Witbier-Tradition mit japanischem Charakter vereint. Gebraut mit den Hopfensorten Saaz und Hallertau und verfeinert mit Yuzu, einer japanischen Zitrusfrucht, entfaltet es ein zartes, aromatisches Profil. Ergänzt durch leichte Koriandernoten entsteht ein ausgewogener, spritziger Geschmack. Die Brauerei nutzt Techniken aus der Sake-Herstellung und das besonders reine Fushimizu-Quellwasser, was dem Bier zusätzliche Klarheit und Eleganz verleiht. Mit 5 % Alkohol und seinem frischen Charakter ist dieses limitierte Ale ein idealer Begleiter für Geniesser, die das Besondere suchen.
