Landskroner

Landskroner

Landskroner Bräu ist eine aufstrebende Craft-Bier-Brauerei aus Grellingen und Hofstetten im Grossraum Basel. Gegründet im Jahr 2013 von Dominik Neff und Raphael Stöckli, begann die Erfolgsgeschichte zunächst als kleiner Brauverein. Mit Leidenschaft für handwerklich gebraute Bierspezialitäten entwickelte sich das Projekt rasch zu einer anerkannten Kleinstbrauerei, die sich in der Region einen Namen machen konnte. Bereits 2014 startete die Produktion im alten Milchhüsli in Hofstetten auf einer 200-Liter-Anlage. Die wachsende Nachfrage und die steigende Jahresproduktion machten bald deutlich, dass Landskroner Bräu mehr als nur ein Hobby war – aus Leidenschaft wurde Beruf.

Das Team von Landskroner Bräu wuchs kontinuierlich. Anfang 2019 kam Luca Siciliano hinzu, der mit seiner Kreativität und Begeisterung für Craft-Bier wichtige Impulse im Bereich Marketing und Verkauf setzte. Anfang 2021 wurde das Team um Thomas Haas ergänzt, einen erfahrenen Brau- und Getränketechnologen sowie Betriebsbraumeister IHK. Mit seinem Fachwissen stellt er sicher, dass die Produktion auf höchstem Niveau mit bester Qualität und innovativer Braukunst erfolgt. Diese Kombination aus handwerklicher Expertise, Kreativität und Leidenschaft ist das Fundament, auf dem Landskroner Bräu seine individuellen Bierspezialitäten entwickelt und erfolgreich in der Region Basel vertreibt.

Ein bedeutender Meilenstein in der Geschichte von Landskroner Bräu war die Expansion im Jahr 2022. Mit Unterstützung privater Darlehensgeber konnte in modernste Brautechnologie investiert werden: ein BrauKon 10hl-Sudhaus, drei Gärtanks, zwölf Lagertanks sowie eine eigene Abfüllanlage erweiterten die Produktionskapazitäten erheblich. Nach einer intensiven Standortsuche fand die Brauerei auf dem Ziegler Areal in Grellingen ein optimales neues Zuhause. Der ursprüngliche Standort in Hofstetten bleibt erhalten und wird künftig auf die Herstellung von Sauerbieren sowie Bierbraukurse spezialisiert sein. Im Februar 2023 wurde erstmals auf der neuen BrauKon-Anlage gebraut, und bereits im April feierte Landskroner Bräu die offizielle Eröffnung der neuen Brauerei. Die eigene Abfüllanlage für Flaschen- und Dosenbier ging im Mai 2023 in Betrieb – ein weiterer Schritt in Richtung nachhaltigem Wachstum und regionaler Bierkompetenz.