Rockmill Be Wild #1 Cherry Wild Ale ist ein aussergewöhnliches Wildbier, das mit einer speziellen Mischung wilder Hefen fermentiert wurde, inspiriert von belgischen Bieren mit spontaner Gärung. Satte 36 Monate in Tanks gereift, entfaltet es ein intensives, aber zugleich elegantes Aroma, in dem die fruchtige Tiefe reifer Kirschen auf eine komplexe, fein säuerliche Note trifft. Dieses Wild Ale besticht durch seine vielschichtige, harmonische Struktur und ist ein besonderer Genuss für Liebhaber charakterstarker Sauerbiere.
