Sierra Nevada

Sierra Nevada

Sierra Nevada begann als kleines Experiment und entwickelte sich zu einer der führenden unabhängigen Craft-Brauereien in den USA. Gründer Ken Grossman liess sich schon früh von seiner Neugier und Leidenschaft für das Brauen leiten. Was mit ersten Versuchen im eigenen Hinterhof begann, führte schliesslich zur Eröffnung eines eigenen Brauladens in Chico. Dort experimentierte er mit hopfenbetonten Aromen – zu einer Zeit, als amerikanisches Bier noch selten neue Wege ging.

Mit begrenzten Mitteln, aber viel Erfindergeist baute Ken seine erste Brauerei aus gebrauchten Tanks, Rohren und Ventilen zusammen. Am 15. November 1980 braute er sein erstes Bier, ein intensives Stout, das ihn endgültig überzeugte. Kurz darauf folgte das legendäre Sierra Nevada Pale Ale, das eine neue Ära für Craft-Bier einläutete. Seitdem bleibt die Brauerei ihrer Innovationsfreude treu und setzt weiterhin Massstäbe für aussergewöhnliche Biere.

Nach wie vor familiengeführt, steht Sierra Nevada nicht nur für herausragenden Geschmack, sondern auch für Nachhaltigkeit. Die Brauerei engagiert sich aktiv für den Umweltschutz, setzt auf erneuerbare Energien und betreibt regenerative Landwirtschaft. Diese Werte prägen jedes Bier – von der ersten Zutat bis zum letzten Schluck.