Le "Schrättli" est la toute dernière bière Saagen de la brasserie Adler Bräu de Glaris, disponible uniquement pendant les mois d'été.
Cette bière est un Session IPA et se caractérise par 100 % de fraîcheur, 100 % d'arôme de houblon et seulement 3,8 % d'alcool.
100 % de fraîcheur - grâce au malt, au blé et à l'avoine
Cette bière est brassée avec du malt, du blé et de l'avoine. L'ensemble des céréales confère à la bière une agréable sensation de fraîcheur.
100 % d'arôme de houblon - mais sans amertume
Nous avons longtemps recherché les houblons appropriés et, après plusieurs tests avec Amarillo, Citra et Cashmere, nous avons trouvé le mélange parfait. Ce mélange de houblons donne à la bière sa note houblonnée fruitée inimitable. Tous les houblons sont de nouvelle génération et cultivés en Europe ou en Amérique du Nord.
Aucune bière de la maison Adler ne contient autant de houblon que le "Schrättli". Pour que la bière ne devienne pas trop amère, nous avons collaboré avec les passionnés de houblon de Brausyndikat et développé ensemble un nouveau procédé. Celui-ci extrait toutes les huiles fruitées du houblon, tout en réduisant l'absorption de l'amertume pendant la fermentation.
3,8 % d'alcool - sans compromis
Ce Session IPA a la même intensité gustative qu'un "IPA normal", grâce à l'utilisation intelligente de différentes céréales et à un nouveau procédé d'ajout de houblon, la bière ne manque de rien et avec ses 3,8 % vol. alc., elle se boit facilement.
Adler Bräu Bière Schrättli 3,8 % vol. 33 cl canette
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La brasserie Adler est une brasserie suisse située à Schwanden dans le canton de Glaris. Elle a été fondée en 1828. La brasserie est une entreprise familiale et constitue la seule brasserie encore existante dans la région de Glaris.
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