La bière noire Aecht Schlenkerla Erle associe une tradition brassicole historique au caractère unique de la bière fumée de Bamberg, ramenant ainsi un morceau d'histoire de la bière dans le verre. Ce style de bière devenu rare, déjà populaire au XVIe siècle, se présente d'un noir profond avec des reflets rubis et un jeu harmonieux de notes fumées, maltées grillées et légèrement caramélisées. En séchant le malt au-dessus d'aulnes enflammés, la bière acquiert sa note fumée particulière et délicatement épicée, qui se marie parfaitement avec la texture crémeuse et l'amertume douce. L'Aecht Schlenkerla Erle Schwarzbier est une bière noire fumée authentique et au caractère affirmé, qui fait revivre un ancien art brassicole et offre aux connaisseurs comme aux curieux une expérience gustative exceptionnelle.
