L'Allgäuer Büble Edelbräu se distingue par sa couleur dorée profonde aux accents légèrement rougeâtres et sa mousse abondante. Elle dégage un parfum de malt, d'herbes et de miel de forêt. L'attaque en bouche, finement mousseuse, dévoile des notes de malt corsées et une amertume prenante. La fin de bouche est douce-amère et laisse une impression générale harmonieuse.
