Alpirsbacher Klosterstoff est une bière de mars qui réjouit l'œil par sa couleur bronze claire. Des parfums de miel et de caramel à base de malt montent au nez et préparent à la douceur de l'attaque en bouche. Le gaz carbonique finement pétillant chatouille la langue et fait ressortir les arômes maltés de biscuit au beurre, de miel et de caramel. Un léger arôme de vanille vient compléter l'expérience gustative avant que la bière ne s'achève lentement avec une amertume légèrement suggérée. Alpirsbacher Klosterstoff offre un plaisir de dégustation harmonieux et corsé.