L'Amundsen Ink & Dagger est un India Pale Ale extrêmement populaire de la brasserie norvégienne Amundsen. Avec un taux d'alcool de 6,5 %, cette bière met parfaitement en valeur les arômes houblonnés intenses typiques d'un IPA, sans paraître excessivement lourde. Elle est disponible en canette pratique de 33 cl et séduit par son mélange équilibré de fraîcheur et de notes amères.
Le goût de l'Ink & Dagger est dominé par des arômes de fruits tropicaux, notamment la mangue, l'ananas et les agrumes, résultant de l'utilisation de houblons de première qualité tels que Citra, Mosaic et Simcoe. La finale est agréablement amère, ce qui fait de cette bière un parfait représentant du style IPA moderne, fruité et houblonné. Malgré ses arômes intenses, elle reste facile à boire et équilibrée, ce qui la rend intéressante tant pour les amateurs expérimentés de bière artisanale que pour les novices dans le monde des IPA.
Amundsen est connu pour ses designs créatifs et artistiques, et la canette de l'Ink & Dagger ne fait pas exception : elle se distingue par un design accrocheur et coloré qui reflète le caractère moderne et aventureux de la bière. Ink & Dagger est un excellent choix pour tous ceux qui souhaitent savourer un IPA puissant, tropical et frais avec une touche nordique.
