L'Appenzeller Naturperle Bio est une bière bio corsée, douce et épicée, qui répond aux normes de qualité les plus élevées. Cette bière particulière est brassée à partir d'orge brassicole bio qui pousse dans les montagnes grisonnes, la région de production la plus élevée d'Europe. Cette orge brassicole se distingue par son arôme incomparablement dense. Elle est complétée par du houblon bio sélectionné et de l'eau de source naturelle provenant de l'Alpstein. La bière mûrit pendant des mois dans une cave creusée dans la roche, ce qui affine encore son goût. Le résultat est la Naturperle, une bière qui ne convainc pas seulement par sa pureté et sa qualité, mais aussi par une expérience gustative exceptionnelle.