Bacchus Kriek est une bière à la cerise rafraîchissante, élaborée à partir de la spécialité régionale Vlaams Roodbruin, une bière brune rouge flamande douce et acide. Cette bière aux fruits est basée sur la Roodbruin, une spécialité de bière acidulée de Flandre occidentale, un produit régional reconnu du sud-ouest de la Flandre occidentale. La bière de base résulte d'une fermentation mixte complexe combinant levure de fermentation haute et bactéries lactiques, suivie d'une maturation en fûts de chêne. Des cerises acides naturelles sont ajoutées pour affiner la bière. Avant la mise en bouteille, le profil gustatif est complété par l'ajout de sucre et d'édulcorant, ce qui donne un arôme aigre-doux harmonieux. Bacchus Kriek offre ainsi une expérience gustative unique et rafraîchissante qui ravira les amateurs de bières fruitées.
