Bacchus Kriek est une bière aux cerises rafraîchissante, élaborée à partir de la spécialité régionale Vlaams Roodbruin, une bière flamande rouge-brune douce et acidulée. Cette bière aux fruits est basée sur la spécialité de bière acide ouest-flamande Roodbruin, un produit régional reconnu du sud-ouest de la Flandre occidentale. La bière de base est obtenue par une fermentation mixte complexe, combinant levure haute fermentation et bactéries lactiques, suivie d'un vieillissement en fûts de chêne. Des cerises griottes naturelles sont ajoutées pour affiner la bière. Avant la mise en bouteille, le profil gustatif est arrondi par l'ajout de sucre et d'édulcorant, créant ainsi un arôme harmonieux doux-acidulé. Bacchus Kriek offre ainsi une expérience gustative unique et rafraîchissante qui ravira les amateurs de bières fruitées.
