Züri-Weizen est une spécialité de bière de blé de fermentation haute, naturellement trouble, à base de malt de blé, malt d'orge, houblon et eau. Cette bière n'est ni filtrée, ni pasteurisée, ni stabilisée. De couleur jaune doré, fruitée et bananée. 5,0 % Alc.Vol.
