La Züri-Weizen est une spécialité de bière de haute fermentation, naturellement trouble, à base de malt de froment, de malt d'orge, de houblon et d'eau. Cette bière n'est ni filtrée, ni pasteurisée, ni stabilisée. Couleur jaune doré, fruitée et banane. 5.0% Alc.Vol.
