Le Ceres Mosaic IPA doit son goût unique au houblon Mosaic, qui est le résultat d'un croisement soigneusement cultivé de deux variétés de houblon. Ce houblon combine des arômes fruités tels que la mangue et les agrumes, apportant une fraîcheur vivifiante à la bière. Les arômes complexes font de chaque gorgée une expérience équilibrée et aromatique, perceptible grâce à l'amour de l'art brassicole.