La Ceres Mosaic IPA doit son goût incomparable au houblon Mosaic, qui a été cultivé avec beaucoup de soin à partir du croisement de deux variétés de houblon. Ce houblon associe des arômes fruités comme la mangue et les agrumes et apporte une fraîcheur vive à la bière. Les arômes complexes font de chaque gorgée une expérience équilibrée et aromatique, perceptible grâce à l'amour de l'art brassicole.
