Chopfab Selection IPA est une India Pale Ale qui se distingue par sa puissance élégante et son houblonnage intense. Avec un taux d'alcool de 6,0 %, cette bière réunit les caractéristiques traditionnelles d'un IPA anglais, initialement houblonné de manière extra forte pour supporter le long voyage maritime vers l'Inde. Le Chopfab Selection IPA se caractérise par une intense floraison de houblon et des notes fruitées prononcées, offrant une expérience gustative harmonieuse qui se termine sur une amertume marquée. Il se prête parfaitement à un apéritif, par exemple avec des nachos à la guacamole, des antipasti ou des sandwichs au saumon, et accompagne également très bien les currys indiens classiques, ce qui en fait une bière polyvalente pour diverses occasions.
