Bière claire, l'effervescence fine et régulière garantit une mousse fine et stable.
Légèrement maltée, forte note d'alcool, épicée.
Un goût d'alcool bien connu se répand dans la bouche et réchauffe en quelque sorte la langue et le palais. Le goût se caractérise également par sa rondeur. La finale est forte, longue et sèchement amère.
