Dr.Gab`s Cueillette 4,0% Vol. 33 cl EW bouteilleCette année, le picking a été participatif ! Pendant le brassage public, nous avons eu le plaisir d'accueillir plusieurs cueilleurs en herbe, capables de verser le fruit de leur travail (en plus des houblons Grandcour habituels) directement dans les cuves. Pour couronner le tout, nos brasseurs ont également récolté des églantiers sauvages. Enfin, la Kveik, une levure ancestrale norvégienne d'Ependes (VD), a complété le travail en rendant cette bière sèche et fruitée !
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