Edelfalke Spezial est une bière spéciale blonde, brassée en fermentation basse par la brasserie Falken en Suisse, qui séduit par sa couleur jaune doré, son amertume fine de houblon et un corps malté équilibré – elle est élaborée à partir de 100 % de malt Pilsner, contient 5,2 % d'alcool et se caractérise par un houblonnage un peu plus prononcé ainsi qu'une fraîcheur pétillante.
