Erdinger Urweisse interprète le style de bière blanche d'une manière particulièrement rustique et bavaroise. Cette Hefeweizen se présente comme un produit du terroir dans une robe jaune or orangée, naturellement trouble et avec une couronne de mousse stable et ferme. Le nez est dominé par des arômes de levure et de banane, accompagnés de notes épicées, céréalières et orangées. La fermentation traditionnelle en bouteille assure une expérience énormément pétillante et rafraîchissante. Au palais se développe une douceur agréablement maltée et caramélisée, complétée par des notes fruitées de banane, d'agrumes et d'orange ainsi que des arômes épicés et phénoliques. Cette spécialité épicée et fruitée, équilibrée et finement dosée, se termine de manière harmonieuse et rafraîchissante.
