Estrella Galicia 1906 Red Vintage est une bière forte et corsée avec une note marquée de malt torréfié et une mousse crémeuse et fine. La teneur élevée en alcool de 8,0 % est harmonieusement équilibrée par une amertume équilibrée, ce qui confère à la bière, malgré son intensité, un caractère agréablement désaltérant. En tant que nouvelle édition de l'historique « La Colorada », elle allie l'art brassicole traditionnel à un goût légendaire.