Estrella Galicia Sans Gluten est une bière dorée au goût complet, spécialement conçue pour les personnes intolérantes au gluten. Grâce à l'utilisation d'une enzyme lors du processus de brassage, le gluten de la recette originale de l'Estrella Galicia Especial est éliminé sans altérer le caractère typique de la bière. Le résultat est une alternative sans gluten de haute qualité avec une note maltée équilibrée et une amertume douce, idéale pour tous ceux qui souhaitent éviter le gluten.