Goose Island Honkers Ale est une American Ale inspirée des bitters anglais traditionnels. Elle combine quatre malts sélectionnés – 2-Row, caramel, blé et orge torréfiée – et est brassée avec des houblons Styrian et Golding. Ce mélange confère à la bière un équilibre harmonieux entre la douceur maltée et une amertume houblonnée discrète. Avec un IBU de 30, Honkers Ale offre une expérience douce mais savoureuse, à déguster tout au long de l'année.
