Brasserie de l'île de Rügen
Jaune doré à ambré. Le houblon japonais apporte un beau parfum de noix de coco, de litchi et de citronnelle. Intensément fruitée, elle est à la fois sèche et âpre et croquante.
Depuis 2015, la brasserie brasse des bières rares issues de la maturation en bouteille,- des styles de bière peu connus, oubliés ou créés par la brasserie elle-même, au naturel, avec du houblon naturel et une fermentation ouverte. Elles sont brassées sur l'île de Rügen, mises en bouteille et vieillies en bouteille selon la méthode traditionnelle dans une chambre de maturation. Le papier d'emballage naturel assure une longue fraîcheur.
