Insel Kreide est une bière jaune clair légèrement voilée et dotée d'une couronne de mousse compacte, brassée avec de l'eau crayeuse. Cette bière, souvent appelée "Champagner Ale", pétille agréablement sur la langue et dégage un arôme frais d'agrumes, accompagné de délicates notes d'herbes et d'épices. En bouche, le citron, l'orange et le pamplemousse dominent, tandis qu'un soupçon de menthe vient compléter le profil de manière rafraîchissante. La finale est légèrement âpre et amère, ce qui confère à la bière une complexité équilibrée et rafraîchissante.
