L'IPA East Coast de l'île est une India Pale Ale fruitée avec un taux d'alcool de 5,6 %, qui se distingue par sa couleur orange éclatante et une légère turbidité. Le parfum complexe du houblon Chinook déploie des arômes juteux de pamplemousse et de baies rouges, accompagnés de notes épicées. En bouche, dominent des notes fruitées d'agrumes et de baies, tandis que l'amertume, avec un IBU de 25, reste discrète en arrière-plan. La texture veloutée, obtenue grâce à l'utilisation de malts d'orge, de blé et d'avoine, offre une boisson agréablement pleine en bouche, caractérisée particulièrement par sa fraîcheur douce et fruitée.
