Kilkenny Red Ale est une ale rouge irlandaise classique, qui, avec Guinness, fait partie des bières irlandaises les plus connues. Initialement connue sous le nom de Smithwick's, elle a été renommée dans les années 1980 pour l'exportation, car le nom original était difficile à prononcer sur le continent européen. L'ale rouge-brun a reçu le nom de Kilkenny, d'après la ville dont elle est originaire. Kilkenny est tirée à l'azote, ce qui lui confère une mousse fine et abondante.
