Il s'agit d'une bière trouble de couleur dorée avec une mousse blanche, ferme et très dense.
La Chouffe présente un arôme fruité (pêche – abricot), avec une légère note de coriandre et un goût délicat de houblon.
C'est une bière douce, légèrement amère, avec une finale fraîche et sèche et des notes fruitées, épicées (coriandre) et houblonnées.
