Cherry Chouffe est une bière belge aux cerises corsée, affinée avec de véritables griottes et réputée pour ses arômes fruités. D'une couleur brun rouge foncé profond et d'une mousse ivoire, elle exhale des notes intenses de cerises au marasquin, de caramel et de sirop de cerise sucré. En bouche, elle se révèle douce et sucrée, avec des arômes fruités de cerise, un soupçon de fraise et une note maltée qui rappelle le pain grillé. Une subtilité épicée et une note subtile d'alcool, semblable à celle d'un porto sucré, ajoutent encore à la complexité de la bière, avant de se terminer par une finale fruitée et légèrement amère.
