La Trappe Blonde est une bière trappiste de haute fermentation, de couleur claire et d'une teneur en alcool de 6,5 %. Cette bière se caractérise par sa note fraîche et fruitée, à laquelle les différentes variétés de houblon utilisées confèrent un parfum aromatique. Avec une amertume modérée et une légère douceur, La Trappe Blonde offre un goût équilibré qui débouche sur un arrière-goût doux-amer. Elle se prête idéalement à une consommation à une température de dégustation de 12°C, afin de mettre pleinement en valeur ses arômes délicats et son équilibre harmonieux.