La Trappe Isid'or a été brassée en 2009 pour le 125e anniversaire de l'abbaye trappiste Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven et porte le nom du frère Isidorus Laaber, le premier maître brasseur de l'abbaye. Cette bière rend hommage au frère Isidorus, qui a commencé en 1884 à brasser la première bière trappiste dans l'abbaye, posant ainsi les bases de la tradition brassicole actuelle de La Trappe. La Trappe Isid'or se distingue par un goût harmonieux, qui débute par des notes fruitées et évolue vers une douceur maltée de caramel, offrant un équilibre parfait entre complexité et simplicité. Initialement conçue comme un hommage unique, La Trappe Isid'or a été si bien accueillie qu'elle fait désormais partie de la collection standard de La Trappe. Cette bière célèbre la tradition et la sagesse du frère Isidorus et est très appréciée des amateurs de bière.
