La Trappe Isid'or a été brassée en 2009 à l'occasion du 125e anniversaire de l'abbaye trappiste Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven et porte le nom du frère Isidorus Laaber, le premier brasseur de l'abbaye. Cette bière rend hommage au frère Isidorus, qui a commencé à brasser la première bière trappiste à l'abbaye en 1884, posant ainsi les bases de la tradition brassicole actuelle de La Trappe. La Trappe Isid'or se caractérise par un goût harmonieux qui commence par des notes fruitées et se poursuit par une douceur caramélisée maltée, offrant un équilibre parfait entre complexité et simplicité. Conçue à l'origine comme un hommage unique, La Trappe Isid'or a été si bien accueillie qu'elle fait désormais partie de la collection standard de La Trappe. Cette bière célèbre la tradition et la sagesse de Frère Isidore et jouit d'une grande popularité auprès des amateurs de bière.
