Mac Ivors Dry Irish Cider est un cidre sec aromatique d'Irlande, élaboré avec un mélange équilibré de pommes Armagh Bramley, de pommes de dessert traditionnelles et de pommes à cidre amères-douces. L'acidité pétillante des Bramleys apporte de la fraîcheur, tandis que les autres variétés de pommes confèrent au cidre profondeur et complexité. Le résultat est un goût clair et sec avec de fines notes fruitées et une agréable touche amère en finale.