La Meckatzer Weiss-Gold - la bière du dimanche de l'Allgäu - est un type de bière à part entière. Elle est brassée avec le plus grand soin et avec des matières premières sélectionnées issues de cultures intégrées contrôlées, selon une méthode traditionnelle à deux brassages, puis elle est mûrie à froid. Il en résulte une bière au goût unique et harmonieux.
