Modelo Negra est une bière lager noire et corsée du Mexique avec un taux d'alcool de 5,3 % vol., embouteillée dans la classique bouteille de 35,5 cl. Cette bière se distingue par sa couleur brun foncé et son goût doux et malté, rappelant le caramel et le malt grillé. Negra Modelo combine une légère douceur avec une amertume houblonnée discrète, ce qui lui confère un caractère rond et équilibré. Depuis son lancement en 1925, c'est l'une des bières les plus connues du Mexique et elle est souvent consommée avec des plats épicés ou simplement comme une boisson rafraîchissante à déguster seule.
