Murphy's Irish Stout Draught est un stout irlandais classique du cœur de l'Irlande. Ce style de bière noire se caractérise par sa levure haute fermentation et sa température de service idéale de 10°C. Murphy's Irish Stout est connu pour son attaque maltée, marquée par des notes de café et de chocolat. En arrière-goût, domine un arôme caractéristique de torréfaction, résultant de l'utilisation de malt torréfié, qui relègue les autres nuances gustatives au second plan. Une légère astringence vient parfaire le profil.