La Neumarkter Lammsbräu Dunkle Weisse Sans Alcool impressionne par sa couleur brun châtaigne légèrement trouble et sa couronne de mousse crémeuse et stable. Au nez, se déploient des arômes intenses de malt foncé, de levure fraîche, de pain noir ainsi que des notes sucrées de miel et de caramel. En bouche, la forte carbonatation procure une sensation pétillante, tandis que les notes torréfiées de café et de pain noir, associées au miel, au caramel et à une touche de pain d'épices, caractérisent le goût. Une amertume houblonnée discrète complète harmonieusement les arômes torréfiés, rendant la bière rafraîchissante et pleine de corps.
