La Neumarkter Lammsbräu sans alcool se distingue par sa couleur jaune éclatante et une couronne de mousse blanche compacte. Au nez, se déploient des notes maltées sucrées et un arôme de moût frais. En bouche, ces nuances maltées sucrées se poursuivent, accompagnées d'un arôme intense de foin rappelant les prairies fraîchement fauchées. En finale, une amertume houblonnée discrète apporte un équilibre agréable à la bière et complète le goût.
