La bière de fête Paulaner Oktoberfestbier est la bière de fête traditionnelle brassée chaque année depuis 1818 pendant la période de la Wiesn et est depuis longtemps considérée comme la bière d'Oktoberfest la plus populaire d'Allemagne. Avec son éclat doré puissant et l'équilibre parfait entre une légère note de houblon et un malt robuste, elle apporte la véritable sensation de la Wiesn dans le verre. Son goût plein et festif la rend merveilleusement désaltérante et en fait une partie indispensable de l'expérience de l'Oktoberfest. Cette bière de fermentation basse est brassée exclusivement pour la Wiesn et représente la tradition et l'art brassicole munichois, tout comme les amandes grillées et la grande roue.