Peroni Non Filtrata est une bière de garde non filtrée qui se caractérise par un trouble naturel et un goût corsé et authentique. Elle est produite selon le processus dit "intégral", qui permet à la bière de conserver ses arômes originaux et sa couleur opaque sans filtration. Avec ses notes de céréales aromatiques et une agréable fraîcheur, elle offre une véritable expérience de bière authentique. Comme tous les produits Peroni, elle est brassée à 100 % avec du malt italien, dont la traçabilité est assurée depuis 2021 par la technologie blockchain, afin de garantir la transparence et la qualité de la chaîne d'approvisionnement.