La blanche classique - rafraîchissante, fruitée et au goût prononcé. Une bière de fermentation haute, non filtrée et naturellement trouble. La bière blanche classique, pas seulement dans le Biergarten.
En raison du blé utilisé, cette bière trouble présente une belle couleur allant du jaune clair à l'orange tendre et une couronne de mousse appréciable.
Cette bière dégage un parfum de banane et de clou de girofle, complété par une pointe d'acidité. Des arômes épicés sont également perceptibles, tout comme des réminiscences d'agrumes et de levures.
En bouche, la bière est gouleyante et présente des saveurs de blé, un peu de foin et de banane. Assez sèche en fin de bouche, elle est dans l'ensemble bien rafraîchissante.
