Rockmill Be Wild #1 Cherry Wild Ale est une bière sauvage exceptionnelle, fermentée avec un mélange spécial de levures sauvages, inspirée des bières belges à fermentation spontanée. Vieillie pendant 36 mois dans des cuves, elle développe un arôme intense mais élégant, où la profondeur fruitée des cerises mûres rencontre une note complexe et légèrement acidulée. Cette Wild Ale se distingue par sa structure riche et harmonieuse et constitue un plaisir particulier pour les amateurs de bières acides au caractère marqué.
