Rodenbach Alexander est une variante fruitée de la bière acide flamande classique et combine l'acidité typique, semblable à celle du vin, avec des notes intenses de framboise. Le goût est marqué par des framboises mûres, légèrement sucrées-acidulées, qui confèrent à la bière une fraîcheur et une vivacité fruitée. En même temps, les nuances caractéristiques de bois et de vanille issues de l'affinage en fûts de chêne apportent une profondeur supplémentaire. Une douceur maltée discrète équilibre l'acidité et complète harmonieusement le profil global. Fabriquée à partir d'eau, de malt d'orge, de houblon, de levure et de framboises, cette bière complexe et rafraîchissante présente un caractère fruité prononcé et une structure flamande classique.
