Römer Edelhell est une bière de garde suisse classique avec une teneur en alcool de 4,8 %. Elle se distingue par sa couleur très claire et son goût propre, faiblement houblonné, qui la rend particulièrement savoureuse et rafraîchissante. Cette bière représente une lager traditionnelle, telle qu'elle est décrite dans les manuels, et offre une expérience de consommation simple et agréable.