San Martino La Rossa est une bière robuste, dominée par le malt, avec un taux d'alcool de 6,5 %. Cette bière appartient à la catégorie des bières rouges (Amber Ales), ce qui se reflète dans sa couleur allant du rougeâtre au cuivré.
Le goût est marqué par une douceur agréable et une légère amertume bien équilibrée. Grâce à une teneur plus élevée en malt, elle présente une note plus pleine et légèrement caramélisée. San Martino La Rossa se prête parfaitement à accompagner des plats épicés ou simplement à être dégustée tranquillement.
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