Le cidre original de Saxby se distingue par sa robe claire, jaune paille dorée, et un arôme complexe qui met en avant la diversité des pommes. Au nez, se dévoilent des nuances de peau de pomme, de pommes sucrées, une légère note d'agrumes et une touche de fleur d'oranger. En bouche, cette impression se confirme : la douceur équilibrée est parfaitement contrebalancée par une acidité rafraîchissante et des accents d'agrumes. Le résultat est une saveur rafraîchissante et longue en bouche, qui nettoie agréablement le palais. Un cidre qui séduit par sa finesse et sa naturalité.
