Sonnenbräu Büezer est une bière naturelle de couleur ambrée avec un aspect naturellement trouble, qui promet un plaisir complet. Elle trouve son origine dans l'histoire de la brasserie, qui, après la mort du fondateur Eduard Graf en 1918, a été poursuivie avec succès par son épouse Annette Graf. Elle était connue pour sa rigueur, mais aussi pour sa popularité, et se souciait particulièrement de ses ouvriers, appelés les « Büezer ». Avec cette bière, elle les remerciait pour leur travail acharné. Sonnenbräu Büezer est une bière honnête qui reflète la tradition et l'appréciation de l'artisanat ainsi que des personnes qui la brassent.
